Ô tour de la table
Présentation
Cuisiner est pour moi une forme d’art et de partage. Je puise mon inspiration dans la nature et l’équilibre des saveurs, cherchant sans cesse à perfectionner chaque assiette.
Chez Ô Tour de la Table, nous offrons une touche méridionale avec des produits frais, locaux et de saison. Mon objectif est de créer un lieu où l’on se sent comme chez soi, avec une carte en constante évolution, fidèle à la nature des produits que nous utilisons.
Depuis notre ouverture en juillet 2020, nous nous engageons pour l’environnement et la responsabilité sociale :
- Nous privilégions les produits bio, locaux, et responsables, et nous adaptons nos menus aux régimes particuliers.
- Nous soutenons des initiatives locales telles que la Croix-Rouge Insertion et participons activement à la réduction du gaspillage alimentaire.
- Nous économisons l’eau et l’énergie, utilisons des énergies renouvelables, et limitons les déchets avec des pratiques de tri et de recyclage.
Notre engagement en faveur du développement durable a été reconnu par le label Clef Verte 2022, soulignant notre contribution à un tourisme et une restauration respectueux de l’environnement.
Nos prestations
Ô Tour de la table vous propose une cuisine méridionale maison, des dégustations d'huile d'olive, et des services sur mesure, tels que privatisation et animation musicale.
Privatisation traiteur
Offrez à vos événements une touche d'élégance avec notre service de privatisation et traiteur, où chaque plat fait maison révèle l'authenticité de notre héritage, dans un cadre raffiné.
Animation musicale
Élevez votre expérience culinaire avec notre animation musicale, une touche de sophistication qui accompagne parfaitement nos créations, créant ainsi une ambiance inoubliable.
Les variétés d'olives utilisées
Avec une carte rythmée par les saisons, les plats sont conçus sur des bases françaises, twistés par des inspirations méridionales. Nous vous proposons de privatiser notre salle de restaurant dans l'Hérault.
Menus
Royale de foie gras IGP du sud-ouest,
sur un carpaccio de raisin blanc, laqué au banyuls
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Retour de pêche, vierge de tomates, écume de poissons, riz de Camargue
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Ô tour du chocolat
Baklava mille feuille noisettes torréfiées, ganache chocolat 72% au baileys (crème de whisky)
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Boissons
LIMONADE ORIGINALE bouteille 33CL
LIMONADE FRAMBOISE bouteille 33CL
COLA bouteille 33CL
RICARD 4CL
CAMPARI, SUZE, PORTO 4CL
L'art de la cuisine méridionale
Pourquoi nous choisir?
Authenticité et élégance
Chez Ô Tour de la table, nous allions authenticité méridionale et excellence locale pour vous offrir une expérience gustative inégalée. Pour plus d'informations, contactez notre équipe traiteur à Clermont l'Hérault.
Nos produits faits maison, notre domaine viticole exclusif, et notre huile d'olive à Clermont l'Hérault, premium, conjugués à un service personnalisé et raffiné, vous garantissent un moment unique dans un cadre élégant à Clermont-l'Hérault et ses environs.
Coordonnées
Plus vaste qu’un pays, l’Occitanie est une destination riche de paysages d’une grande diversité et bénéficiant, avec un ensoleillement record, d’un climat des plus agréables.